1 pose (450 g)      Pure Food Proteinbrød Bakemiks
3,0 dl                           lunkent vann
5 g                                 gjær 

​

​

 

1.      Bland 1 pose (450g) Proteinbrød bakemiks sammen med 5 g tørrgjær.

​

​2.      Tilsett 3 dl lunkent vann og rør godt sammen det våte og det tørre. Deigen skal være litt løs. Ved bruk av fersk gjær løses gjæren opp i vannet før det blandes med det tørre.

​

​3.      Legg deigen i en brødform, dekk til med et   kjøkkenhåndkle og la brødet heve på et lunt sted til dobbel størrelse, dette tar ca. 60 minutter.

​

​4.      Stek brødet ved 200 °C i ca. 60 min, til gylden skorpe.

​

Nyt!

​